fredag 24 juni 2011

Hurra för världens mysigaste 1-åring!!


Tiden går fort, fort, fort...och detta blir man heeeela tiden påmind om! Det känns som det var ett par månader sedan Miranda var alldeles jätteliten och nyfödd och nu är hon redan 1 år! På nolltid gick hon från 3875 g brunett till 9,4 kg blondin! Det har varit så fantastiskt roligt att få följa hennes utveckling, och hela familjen är så kär i vår lilla solstråle. Varje dag bjuder hon på roliga upptåg och varje dag förundras man över hennes härliga personlighet!

Självklart hade vi kalas och firade vår lilla prinsessa! Men som jag redan påpekat har tiden bråttom så det har redan gått två veckor sedan vi hade kalas här! Men bättre sent än aldrig! :)

Presentöppning. Solglasögon... wow...

Solglasögonen var en av många uppskattade presenter!
Smörgåstårtor à la eldhexan!
Försökte ge Miranda lite vanlig lunch...hur korkad får man va?

Det fanns ju smörgåstårta! Så gott att man måste nalla lite av bordsgrannen!
Ett av kalasgängen
En liten, liten Tesla-gäst!
Kolatårta och hallon/gräddtårta
Mer presenter!

Nästa kalasgäng!

Liam hittade en hörna att köra bilar i.

Jocke o Sofia står på altanen och är söta.
Angie o Elsa
Miranda har hittat en god blomma!

Den ena av tårtorna (den vänstra på bilden ovan) var väldigt populär så här kommer receptet!

Jättesmarrig kolatårta

Tårtbotten 
  • 175 g mandel
  • 4 äggvitor
  •  2 dl socker
Kolasmet
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl socker 
  • 1/2 dl sirap 
  • 1tsk vaniljsocker

Garnering
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 msk kakopulver

Mal mandel. Vispa äggvitorna tills man kan vända skålen utan att det rinner ur! Blanda i socker lite i taget under kraftig vispning. Vänd ner mandeln. Bred ut i smord form med löstagbar kant. Grädda i 175 grader i 30 min. Låt kakan svalna och stjälp sedan upp på serveringsfat.

Blanda allt för kolasmeten utom vaniljsockret i en kastrull.Koka tills det blir så tjockt att det bildas gångar då man rör i den. Smaka av med vaniljsocker. Låt smeten svalna något. Häll över manelbotten.

Vispa grädden till hårt skum. Bred den över kolasmeten. Sikta kakao över.

Lycka till!

5 kommentarer:

AnnikaS sa...

Jag håller med, tiden går rasande fort när man ser de små. Känns inte alls länge sedan hon föddes.

Underbara bilder. Favoriten blev det när Mirande snor mat från grannen.

Vill önska er en riktigt glad och skön midsommar!
kram Annika

snojbi sa...

Visst går tiden superfort.

Underbara bilder.

Kul att du vill följa min blogg.

Burken har tjejen inte fått ännu håller på med en till lillasyster oxå.

Trevlig fortsättning på helgen

Essmo sa...

Hej vännen!
Sååå fina bilder! Håller med om att tiden går så galet snabbt! Kan inte fatta att lillfisarna redan är ett år.. Vilken smarrig tårta! Tack för receptet, detta måste prövas!
Härligt å höra att ni hade det bra på midsommar. -Nu hörde jag att värmen skall komma, hoppas detta.. Vill ju ner till stranden!
Saga har börjat på simskola idag å tycker det är jätteskoj. haha.. vi får väl se.. =)
Ha en go vecka,kram!!!

Cattis sa...

Åhh vilken sötis :) Fina bilder på enhärlig dag ser det ut som....
Tackar för att du delar med dig av receptet ;) Måste provas...Ha det så gott / Kram kram

MezzaNotte sa...

Tack för att du delar med av kolatårta recept!! Det ser ut som jag måste testa det!!